Son dönemde yapılan araştırmalar, B12 vitamini eksikliğinin insan sağlığı üzerindeki etkilerini gözler önüne serdi. Uzmanlar, bu vitaminin vücutta önemli işlevlere sahip olduğunu ve yeterli seviyelerde alınmadığında ciddi sağlık sorunlarıyla karşılaşılabileceğini belirtiyor. Özellikle sinir sistemi ve kan hücreleri üzerinde kritik rol oynayan B12 vitamini, yetersiz alım durumunda anemi gibi hastalıklara yol açabiliyor.
B12 vitamini genellikle hayvansal gıdalarda bulunuyor. Bu nedenle vejetaryen veya vegan beslenen bireylerin bu vitaminden yoksun kalma riski daha yüksek. Uzmanlar, bu gruptaki kişilerin düzenli olarak B12 takviyesi almalarını öneriyor. Ayrıca, yaşlı bireylerde de emilim sorunları nedeniyle B12 eksikliği sıkça görülüyor.
Sağlıklı bir yaşam için dengeli beslenmenin önemine dikkat çeken uzmanlar, bireylerin diyetlerinde yeterli miktarda B12 içeren gıdalar bulundurmaları gerektiğini vurguluyor. Aksi takdirde uzun vadede nörolojik bozukluklar ve diğer sağlık problemleri ile karşılaşma ihtimali artıyor.
