Pancar, iç organların yenilenmesini hızlandırır ve fermente edilmiş formu olan kvass, sindirim sistemini yeniden canlandırır. Uzmanlar, pancarın hücrelerin yaşlanmasını yavaşlatma özelliği nedeniyle düzenli olarak tüketilmesi gerektiğini vurguluyorlar. Araştırmalar, pancar kvassın hücre yenilenme sürecine katkıda bulunduğunu ortaya koyuyor.
İşte, tüketildiği anda gençleşme hissi veren pancarın olağanüstü yararları:
Betain ve C vitamini açısından zengin olan pancar, serbest radikallerin zararlarına karşı koruma sağlar ve DNA hasarını önler. Nitrat içeriği sayesinde kan damarlarını genişleten pancar, kan basıncını düzenler ve hücre yenilenmesine destek olur.
Sindirim sistemini düzenleyen ve bağırsak sağlığını iyileştiren pancar, kvass formunda tüketildiğinde bağırsak florasını yenileyerek probiyotik fayda sunar.
C vitamini bakımından güçlü bir kaynak olan pancar kvass, bağışıklık sistemini güçlendirir ve enerji seviyesini yükseltir.
Karaciğerin yenilenmesini teşvik eden ve vücudu toksinlerden temizleyen pancar, hücre yaşlanmasını geciktirir.
Kan şekerini dengeleyen pancar, gün boyu yaşanabilecek açlık krizlerini engeller.
Cilt sağlığını destekleyen ve yaşlanma belirtilerini azaltan pancar, gençlik iksiri olarak adlandırılmasının nedenini gösterir.
