Karkas et fiyatlarına 15 lira zam yapılacağı açıklandı.
ekonomim.com'da yer alan habere göre, İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, bu artışın tüketiciye yansımasının 20-30 lira olacağını belirtti.
Tüfekçi, besicilerin et fiyatlarını artırma beklentisi nedeniyle hayvanlarını kesime göndermediğini, bunun piyasada arz sıkıntısına neden olduğunu kaydetti.
Zincir marketlerin Et ve Süt Kurumu (ESK) ile anlaşarak eti 399 liradan satması ise tepkilere yol açtı. Yerli besiciler, sosyal medya aracılığıyla fiyat artışı talep etti.
Prestij Et Evi sahibi Samed Burultay, karkas etin kendilerine maliyetinin 420 lira olduğunu, 13 Şubat itibarıyla bu maliyetin 435 liraya çıkacağını söyledi. Ramazan'daki fiyat sabitlemesinin satışlarını düşürdüğünü, ithal etin küçük esnafı etkilediğini belirtti.
Burultay, eti ucuzlatmak için ithalatın değil, yerli üreticinin desteklenmesi gerektiğini vurguladı ve karkas etin satış fiyatının en az 650-700 lira olması gerektiğini ifade etti.
