1. Yumurta
Protein açısından en zengin ve biyoyararlanımı yüksek besinlerden biridir. Orta boy bir yumurta yaklaşık 6 gram protein içerir. Kahvaltılarda veya yemeklerde kolayca tüketilebilir.
2. Süt ve Süt Ürünleri
Yoğurt, peynir ve süt, hem lezzetli hem de zengin protein kaynaklarıdır.
Özellikle süzme yoğurt, daha yoğun protein içerir.
3. Nohut
Bitkisel protein açısından zengin olan nohut, hem humus olarak hem de çeşitli yemeklerde kullanılabilir. 1 su bardağı haşlanmış nohut yaklaşık 15 gram protein sağlar.
4. Mercimek
Mercimek çorbası veya salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir protein kaynağıdır. 1 su bardağı mercimek, yaklaşık 18 gram protein içerir.
5. Tofu ve Tempeh
Soyadan elde edilen bu ürünler, özellikle vegan ve vejetaryenler için mükemmel bir alternatiftir. Tofu, nötr tadıyla birçok tarifte kullanılabilir.
6. Kinoa
Tam bir protein kaynağı olan kinoa, bütün temel amino asitleri içerir. Salatalarda, pilavlarda veya kahvaltıda kullanılabilir. 1 su bardağı pişmiş kinoa, yaklaşık 8 gram protein sağlar.
7. Badem ve Fındık
Kuruyemişler, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Özellikle badem, 28 gramında yaklaşık 6 gram protein içerir. Ayrıca ara öğün olarak da pratiktir.
8. Chia Tohumu
Bu minik tohumlar, protein ve omega-3 yağ asitleriyle doludur. Smoothie’lere, yoğurda veya salatalara eklenebilir. 2 yemek kaşığı chia tohumu, yaklaşık 4 gram protein içerir.
9. Bezelye
Bezelye, düşük kalorili ama yüksek protein içeriğiyle dikkat çeker. 1 su bardağı bezelye, yaklaşık 8 gram protein sağlar. Bezelye proteini, bitkisel bazlı protein tozu olarak da popülerdir.
10. Yulaf
Kahvaltıda sıkça tüketilen yulaf, lif ve protein açısından zengindir. 1 su bardağı pişmiş yulaf, yaklaşık 6 gram protein içerir. Farklı tatlarla birleştirilerek çeşitlendirilebilir.