Kestane pişirmenin 3 püf noktası
Her meyve ve sebze gibi kestane de ne kadar taze olursa pişirmesi o derece kolay, tüketmesi oldukça keyifli olur. Bu neden mevsiminde tüketilmesinde fayda var. Peki kestane nasıl pişirilir? İşte evde, tavada, fırında ve suda kestane pişirme teknikleri...
FIRINDA KESTANE NASIL PİŞİRİLİR?
Kestanelerin kabuklarından en çıkıntılı noktaları X şeklinde çizin. (Etli kısımları çizmemeye özen gösterin.) Kestanelerinizi yıkayıp su dolu bir kaba aktarın ve 1 saat kadar bekletin. Arzu ederseniz bu suya tuz ilave edebilirsiniz.
1 saatin sonunda sudan alıp kuruladığınız kestaneleri fırın tepsisine dizin.
Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra tepsiyi fırına verin. Kabukları açılıp renk alan kestaneler pişmiş demektir. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
