Mantı: Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan mantı, incecik açılmış hamurların içine kıymalı harç konarak yapılan ve yoğurtla servis edilen nefis bir yemektir. Yanında tereyağında kavrulmuş pul biberle sunulduğunda tadı bir kat daha zenginleşir.
Kısır: Özellikle yaz aylarında tercih edilen kısır, ince bulgur, domates, salatalık, maydanoz, taze soğan ve nar ekşisiyle hazırlanan ferahlatıcı bir salatadır. Yanına biraz zeytinyağı ve limon sıkarak harika bir öğün elde edebilirsiniz.
İskender: Bursa'nın meşhur lezzetlerinden biri olan iskender, döner etinin üzerine yoğurt, domates sosu ve tereyağı dökülerek yapılan nefis bir yemektir. Pide dilimleriyle servis edilir ve her lokmada ayrı bir tat bırakır.
Lahmacun: İnce hamurun üzerine kıymalı harç sürülüp fırında pişirilen lahmacun, genellikle limon ve maydanozla servis edilir. Kolayca yenilebilen bu lezzetli atıştırmalık, tüm Türkiye'de çok sevilir.
Simit: Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan simit, susamla kaplanmış çıtır çıtır bir çörek türüdür. Çayla birlikte mükemmel gider ve sokak satıcılarının simitleri, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Börek: İç malzemeleriyle farklı çeşitlere sahip olan börek, genellikle yufka ile hazırlanır. Ispanaklı, peynirli veya kıymalı seçenekleriyle kahvaltılarda, öğle yemeklerinde ya da atıştırmalık olarak keyifle tüketilebilir.
Çörek: Türk mutfağında çörekler tatlı ve tuzlu çeşitlerle karşımıza çıkar. Özellikle tuzlu çörekler, peynirli, zeytinli veya patatesli olarak tercih edilir ve kahvaltı sofralarını süsler.
Köfte: Türk mutfağının en bilinen yemeklerinden olan köfte, kıyma, baharatlar ve soğanla yoğrulup şekil verilerek tavada veya mangalda pişirilir. Yanında pilav ve salatayla servis edildiğinde tam bir ziyafet olur.
Mercimek Çorbası: Protein açısından zengin mercimek, özellikle kış aylarında vazgeçilmezdir. Soğan, havuç ve baharatlarla yapılan mercimek çorbası, sıcak ve besleyici bir başlangıç yemeğidir.
Şiş Kebabı: Etin, genellikle kuzu veya tavuk, şişe dizilip közde pişirilmesiyle yapılan şiş kebabı, yanında pilav ve yoğurtla servis edilir. Mangalda pişen etin o eşsiz aroması, Türk mutfağının başyapıtlarından biridir.
