Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Türkiye'nin uluslararası gastronomi sahnesindeki yerinin güçlendiğini belirtti. Ersoy, yaptığı açıklamada, Türk mutfağının zenginliği ve çeşitliliği ile dünya genelinde tanınma oranının arttığını ifade etti. Bu durumun, Türkiye'nin turizm potansiyelini de olumlu yönde etkilediğine dikkat çekti.
Bakan Ersoy, Türk mutfağının UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras olarak kabul edilmesinin ardından, gastronomi turizminin gelişiminde önemli adımlar atıldığını söyledi. Ersoy, bu süreçte yerli ve yabancı şeflerin Türkiye'deki gastronomi etkinliklerine katılımının, Türk mutfağının tanıtımına büyük katkı sağladığını vurguladı.
Ayrıca, Ersoy, gastronomi festivallerinin ve yarışmalarının düzenlenmesinin, Türkiye'nin bu alandaki rekabet gücünü artırdığını belirtti. "Gastronomi turizmi, ülkemizin kültürel zenginliklerini ve yerel lezzetlerini ön plana çıkararak, uluslararası alanda tanınmamıza yardımcı oluyor," dedi.
Bakan Ersoy, bu gelişmelerin Türkiye'nin uluslararası imajını güçlendirdiğini ve daha fazla turist çekme potansiyelini artırdığını da sözlerine ekledi.
