Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Türkiye'nin gastronomi turizmindeki rolünün giderek arttığını belirtti. Bakan Ersoy, yaptığı açıklamalarda, Türk mutfağının zenginliğinin dünya genelinde daha fazla tanınması için çeşitli etkinlikler düzenlediklerini ifade etti.
Ersoy, Türk mutfağının sadece lezzetli yemeklerden ibaret olmadığını, aynı zamanda bir kültürel miras olduğunu vurguladı. Bu bağlamda, gastronomi turizmi ile ilgili yapılan çalışmaların, yerel üreticileri destekleyeceğini ve bölgesel kalkınmaya katkı sağlayacağını dile getirdi.
Bakan, ayrıca, Türkiye'nin bu alandaki potansiyelinin artırılması için uluslararası işbirliklerinin önemine dikkat çekti. Yerli ve yabancı turistlerin Türk mutfağını deneyimlemeleri için çeşitli festivaller ve organizasyonlar düzenlenmeye devam edileceğini belirtti. "Gastronomi, sadece bir yemek kültürü değil, aynı zamanda bir tanıtım aracıdır," diyen Ersoy, bu alandaki çalışmaların artarak devam edeceğini sözlerine ekledi.
