İzmir'de ekmek fiyatlarına yapılan zam, vatandaşlar arasında tartışmalara yol açtı. Yeni fiyatlarla birlikte, bir simit 2 TL, normal ekmek ise 5 TL olarak belirlendi. Bu artışın arkasında yatan nedenler arasında un ve enerji maliyetlerindeki yükseliş gösteriliyor.
Fırıncılar, son dönemde girdi maliyetlerinin önemli ölçüde arttığını ifade ederek, bu zammın kaçınılmaz olduğunu belirtti. Ekonomik koşulların zorlayıcı etkileri altında kalan fırıncılar, sürdürülebilirliklerini sağlamak amacıyla fiyat güncellemesine gitmek durumunda kaldıklarını vurguladı.
Vatandaşlar ise ekmeğin temel gıda maddesi olması sebebiyle yapılan zammı eleştirerek, geçim sıkıntısının daha da derinleşeceğinden endişe ediyor. Zam sonrası marketlerdeki diğer temel gıda ürünlerinin de fiyatlarının nasıl etkileneceği merak konusu oldu.
