Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ), hayvan refahını ön planda tutarak uygulamaya koyacağı yeni bir sistemle özgür tavuk yetiştiriciliğine adım atıyor. Bu proje sayesinde, tavukların doğal yaşam alanlarında daha sağlıklı ve mutlu bir şekilde yetişmesi amaçlanırken, aynı zamanda yüksek kalitede yumurta üretimi de teşvik edilecek. Uzmanlar, bu yaklaşımın hem ekonomik faydalar sağlayacağını hem de tüketiciye daha sağlıklı ürünler sunacağını belirtiyor.
Projenin detayları hakkında bilgi veren yetkililer, özgür tavukların serbest dolaşım hakkına sahip olmasının yanı sıra, beslenme şekillerinin de doğal gıda maddeleriyle zenginleştirileceğini ifade etti. Böylece elde edilen yumurtaların besin değerinin artması ve lezzetinin iyileşmesi bekleniyor. Uygulamanın başlangıcıyla birlikte yerel çiftçiler için yeni fırsatlar yaratılması da öngörülüyor.
Bu yenilikçi sistemin tarımsal sürdürülebilirlik açısından önemli katkılar sağlaması hedefleniyor. BUÜ'nün gerçekleştireceği bu projeyle birlikte, hem çevre dostu bir yaklaşım benimsenmiş olacak hem de toplumda sağlıklı gıda bilincinin artırılması amaçlanıyor.
