Kaymakam olma hayaliyle iki üniversite bitiren ve yurt dışında altı ay yabancı dil eğitimi alan Mustafa Özer, hayalini gerçekleştiremeyince memleketine dönerek hayvancılıkla uğraşmaya başladı.
Ankara doğumlu olan Özer, Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi ile Sosyoloji bölümlerinden mezun olduktan sonra, İngilizce dil eğitimi için yurt dışına gitti.
En büyük hayali kaymakamlık olan Özer, bu hayali için girdiği sınavda mülakat aşamasında elenince, Artvin'in Yusufeli ilçesine dönerek tarım ve hayvancılıkla ilgilenmeye başladı.