Son yıllarda kayadan oyma mağaralar, tarımsal ürünlerin depolanmasında alternatif bir yöntem olarak dikkat çekiyor. Bu yöntemle, özellikle patates gibi gıda maddeleri uzun süre taze kalabiliyor. Uzmanlar, bu tür doğal depolama alanlarının iklim değişikliği ve diğer çevresel faktörlere karşı dayanıklılık sağladığını belirtiyor.
Yerli üreticiler tarafından toplanan patatesler, bu özel mağara sistemlerinde muhafaza edildikten sonra uluslararası pazarlara gönderilmeye hazırlanıyor. İhracat süreci kapsamında toplamda beş farklı ülke ile anlaşmalar yapılmış durumda. Bu durum, hem yerel ekonomiye katkı sağlamakta hem de bölgedeki tarım faaliyetlerinin sürdürülebilirliğini artırmaktadır.
Yetkililer, kayadan oyma mağaraların sadece gıda depolamakla kalmayıp aynı zamanda turizm açısından da ilgi çekici hale geldiğini ifade ediyor. Ziyaretçiler için düzenlenen turlar sayesinde bu eşsiz yapılar tanıtılmakta ve bölgeye olan ilgiyi artırmaktadır.
