Michelin Rehberi 2025’in beklenen seçkisi nihayet açıklandı. Bu yıl, gastronomi dünyasında öne çıkan birçok restoran, yıldızlarıyla öne çıkmayı başardı. Özellikle MasterChef yarışmasının dikkat çeken isimlerinden Serhat Doğramacı, rehberde yer alarak önemli bir başarıya imza attı. Doğramacı, kendi restoranında sunduğu yenilikçi menüsüyle Michelin ödülüne layık görüldü.
Bu yılki rehberde, sadece yerel lezzetler değil, aynı zamanda uluslararası mutfakların da çeşitliliği ön plana çıkarıldı. Yıldız alan restoranlar arasında hem geleneksel hem de modern mutfağın temsilcileri yer alıyor. Gastronomi otoriteleri, bu yılki seçkinin, hem şeflerin hem de restoran sahiplerinin yaratıcılığını yansıttığını belirtiyor.
Yetkililer, Michelin Rehberi'nin bu yılki kapsamının artırıldığını ve daha fazla restoranın değerlendirildiğini ifade etti. Serhat Doğramacı'nın başarısı, genç şeflerin de dikkatini çekerek, gastronomi alanında yeni bir neslin doğuşunu simgeliyor. Doğramacı, rehberde yer almanın kendisi için büyük bir onur olduğunu belirterek, "Bu başarı, sadece benim değil, ekip arkadaşlarımın da eseri. Gelecekte daha büyük başarılara imza atmak için çalışmaya devam edeceğiz," dedi.
