Olimpos bölgesinde yetiştirilen safran, son dönemde biyokaçakçıların hedefi haline geldi. Bu değerli bitki, yüksek fiyatı ve nadir bulunması nedeniyle yasa dışı ticaretin cazibe merkezi oldu.
Bölgedeki üreticiler, safranın korunması için çeşitli önlemler almaya çalışıyor. Ancak artan talep ve yasadışı faaliyetler, bu çabaları zorlaştırıyor. Yetkililer, bu durumu engellemek amacıyla denetimlerini artırmayı planlıyor.
Olimpos safranının kalitesi ve benzersiz özellikleri, onu uluslararası pazarda da tanınır hale getiriyor. Ancak bu durum, aynı zamanda kaçakçılık riskini de beraberinde getiriyor.
