Kayranı kaynatsan olur mu Ş E K E R....
Ata sözlerimizi de boşa çıkardılar.
Sonunda zehri de kaynatıp şeker ettiler. Gerçek, doğal tatları bozup, bozup yerine laboratuvarda üretilen uydurulmuş yiyecekler nimet diye sunuldu insanlığa
***
Bizim çocukluğum şeker gibi imiş ama kıymet bilememişiz.
Dağ köylüsü olmak bir ayrıcalıkmış da şimdi daha da anlıyorum kıymetini.
Kente inmek de ayrıcalıktı dağ köylüleri için. Ya yürüyerek tiren istasyonu olan köye gidilir veya kamyon kasasında inilirdi kente.( Tabi 40-50 yıl öncesinden bahsediyorum.)
Kente gidebilen, o mevsimin neyi varsa meyve, sebze maddi durumuna göre alır getirirdi.
Evdekiler dört gözle kentten gelen aracın korna sesini bekler, gelen torbalar heyecanla açılırdı.
En güzeli de ŞEKER KAMIŞI olurdu benim için. Hevesle keser, bölüşür kabuklarını soyar ve suyunu zevkle yutardık. İnanılmaz bir tat kalırdı damağımızda. Hala hissediyorum sanki.
İşte o kamışlar damağımızda tat, bedenimize sağlık olarak gelirdi sofralarımıza yani kamıştan şeker üretilirdi. Şimdi bulabilenler tabi ki çok şanslı.
Hele de bakır tencerede odun ateşinde kaynayan şeker pancarının tadı hımmm.. Bir parça daha verse diye büyüklerimizin eline bakardık.
Bazen de köze gömer bölüşerek yerdik. İşte bu pancarlar da şeker olur hayatımızı tatlandırırdı.
Şekerin tadı kaçtı.
Şeker kılığına girmiş canavar ürettiler.
Şekersiz şekerler, seker diye kendini sattırıyor. Sağlığınızın da ırzına geçiliyor.
TADIMIZ KAÇTI. Özümüzü sağlığımızı koruyan bizim olan ne varsa kâr eden her şeyi SATIYORLAR.
Ağzımızın tatlansın diye yediğimiz şeker hayatımızı karartıyor artık. Ama hissettirmeden kanımıza işleyerek.
***
Mısırın nişastası bir dizi kimyasal işlemlerle şekere dönüşüyor. Şekersiz şekerler oluyor yani MISIR ve türevleri.
Çok marifetli ürünmüş be mısır özünden de yağ üretiliyor.
Eee mısırın üreticisi kim ABD. Sağlıklı olanı elimizden alıp sağlıksız olanı bize yediriyorlar bizim gibi ülkelere.
Zeytinimizi alıp margarin yedirdiler, basmamızı alıp muşamba giydirdiler.
Birde para verip şarkı, türkü besteletip namesinde oynattılar. (Basmada fistan giyemem, zeytin yağlı yiyememe amannnn….)
Bunlar yeter mi yetmez tabi ki…
Arkasından hasta edip ilaç satarak ceplerini şişirmeleri gerekir.
Yapıyorlar mı hem de bal gibi.
Olmadı ŞAVAŞTIRIRLAR. Silah satarlar.
Milletin en ucuz ağız tadı olan şekeri elinden alıp tadını kaçırmayın Pancarımıza ve şekerimize dokunmayın. Bizi hastalandırmayın
Milletin malı millette kalsın. Yabancı elinde oyuncak olmayalım.
Kalın Sağlıcakla-Doğal Şeker Gibi-Meyrem’ce