Kış aylarının vazgeçilmezi ıhlamur, sadece sıcak bir içecek değil, aynı zamanda tam bir doğal ilaç! Ancak yanlış demleme yöntemleri, faydalarını azaltabilir. İşte en iyi ıhlamur demleme yöntemi ve sağlığa sunduğu mucizeler…
Soğuk havaların en çok tüketilen bitki çaylarından biri olan ıhlamur, bağışıklığı güçlendiren, stresi azaltan ve vücudu rahatlatan özellikleriyle biliniyor. Ancak pek çok kişi ıhlamuru yanlış demleyerek içerisindeki faydalı bileşenleri kaybetmesine neden oluyor. Uzmanlar, kaynatmak yerine demleme yöntemiyle hazırlanması gerektiğini vurguluyor.
En İyi Ihlamur Demleme Yöntemi
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı kurutulmuş ıhlamur (çiçek ve yaprak karışımı)
1 su bardağı su
İsteğe bağlı olarak bal, limon veya karanfil
Demleme Adımları:
Suyu kaynatın, ancak doğrudan ıhlamurun üzerine dökmeyin. Aşırı sıcak su, ıhlamurun içindeki uçucu yağları yok edebilir.
Kaynamış suyu 1 dakika kadar bekletin ve 80-85°C’ye düşmesini sağlayın.
Ihlamuru cam veya porselen bir demliğe koyun ve sıcak suyu üzerine ekleyin.
10-15 dakika ağzı kapalı şekilde demlemeye bırakın. Kaynatmak yerine demlemek, içeriğindeki vitamin ve minerallerin korunmasını sağlar.
Demleme süresi sonunda süzerek fincana alın. İsteğe bağlı olarak bal, limon veya karanfil ekleyebilirsiniz.
Dikkat! Ihlamuru kaynatmak, içerisindeki faydalı bileşenleri öldürebilir. Bu nedenle düşük sıcaklıkta demlemek en sağlıklı yöntemdir.
Ihlamurun Sağlığa 7 Mucizevi Faydası
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: İçeriğindeki antioksidanlar ve C vitamini sayesinde vücudu hastalıklara karşı korur.
Rahatlatıcı ve Uyku Düzenleyici: Stresi azaltarak sinir sistemini yatıştırır, rahat bir uyku sağlar.
Soğuk Algınlığı ve Grip İçin Doğal Destek: Boğazı yumuşatır, öksürüğü hafifletir ve terlemeyi artırarak toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
Kalp Sağlığını Destekler: Kan basıncını dengeler, damarları rahatlatır ve dolaşımı iyileştirir.
Sindirim Sistemini Düzenler: Hafif bir müshil etkisi göstererek sindirimi kolaylaştırır ve mideyi rahatlatır.
Baş Ağrısını Hafifletir: Kasları gevşetici etkisiyle migren ve gerilim tipi baş ağrılarını hafifletebilir.
Böbrek Sağlığını Destekler: İdrar söktürücü özelliğiyle böbrekleri temizler, toksinlerin vücuttan atılmasını hızlandırır.
Her Gün Bir Fincan Sağlık!
Uzmanlar, özellikle kış aylarında her gün 1-2 fincan ıhlamur tüketmenin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve genel sağlık için faydalı olduğunu belirtiyor. Ancak aşırı tüketimden kaçınılmalı, çünkü fazla içildiğinde tansiyonu düşürebilir ve fazla terlemeye neden olabilir.
