Tok Tutma Garantili Çorba Tarifi ve Malzemeler
- 4 orta boy havuç
- 2 orta boy kabak
- 1,5 su bardağı yeşil mercimek
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı maydanoz
- 1 orta boy soğan
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı et veya tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- çay kaşığının ucuyla acı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3/4 çay kaşığı kimyon
Tok Tutma Garantili Çorba Hazırlanışı ve Yapılışı
- Orta büyüklükte bir tencereyi orta ateşe alın ve 1 yemek kaşığı yağ ile soğan, kabak, havuç olacak şekilde soteleyin.
- Ardından sarımsakları ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
- Ardından baharatları ekleyin ve salça ile beraber mercimekleri ekleyin.
- Su ile et/tavuk suyunu ekleyin ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
- 25-30 dakika sonram mercimekleri kontrol ederek pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
- Servis ederken isteğe bağlı maydanoz ekleyin.
- Afiyet olsun.
- *6-8 kişiliktir.
Kaynak: Form Assist
Editör: TE Bilişim
