Balıkesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksek Okulu, unutulmaya yüz tutan meslekler arasında yer alan geleneksel Türk zeytinyağlı sabun üretimi konusunda Kazdağları’nda uygulamalı eğitim verdi. Almanlar da kursa ilgi gösterdi. 
Binlerce yıldır zeytinyağından kaynatarak yapılan sabun üretimi gün geçtikçe azalmaya başladı. Yok olmaya yüz tutan meslekler arasına giren zeytinyağı sabunculuğu Balıkesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksek Okulu tarafından açılan kurs ile gelecek nesillere taşınacak. 3 gün süren kursta teorik eğitimlerin yanı sıra tatbikî eğitimler de verildi. Kursa katılan kursiyerler Kazdağları’nda 700 metre yükseklikte kazanlarını kurarak geleneksel zeytinyağı sabunu yaptılar. 48 kursiyerin katıldığı kurslara yabancılar da büyük ilgi gösterdi.