Japonya'nın geleneksel yeni yıl mezatı bu yıl da ilgiyle takip edildi. Etkinlikte en dikkat çekici satışlardan biri, tam 276 kilogram ağırlığındaki mavi yüzgeçli orkinos oldu. Bu dev balık, açık artırmada 1,3 milyon dolara satılarak büyük bir rekora imza attı.
Mavi yüzgeçli orkinoslar, dünya genelinde lüks restoranlarda tercih edilen ve yüksek fiyatlarla alıcı bulan bir tür olarak biliniyor. Japon mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu balığın değeri, hem lezzeti hem de nadir bulunması nedeniyle her geçen yıl artış göstermekte.
Bu yılki mezatta elde edilen sonuçlar, Japonya'nın deniz ürünleri pazarındaki canlılığı gözler önüne serdi. Yeni yıl kutlamaları çerçevesinde gerçekleştirilen bu etkinlikler, hem yerel halk hem de uluslararası yatırımcılar için önemli fırsatlar sunmaya devam ediyor.
