Bolu'da, yeni yıl hazırlıkları kapsamında önemli bir adım atıldı. Yılbaşında tüketilmek üzere toplamda 150 bin hindi üretildiği bildirildi. Bu süreçte yerel çiftçilerin katkılarıyla sağlanan hindiler, hem şehirdeki talebi karşılamak hem de bölge ekonomisine destek olmak amacıyla yetiştirildi.
Üretim sürecinin detayları hakkında bilgi veren yetkililer, bu yılın hedeflerinin başarıyla gerçekleştiğini belirtti. Yılbaşı döneminde artan hindi talebine cevap vermek için yapılan çalışmalar sonucunda, üretilen hindilerin kalitesinin de oldukça yüksek olduğu ifade edildi. Yetkililer, bu durumun yerel tarıma olan ilgiyi artıracağını ve ekonomik fayda sağlayacağını vurguladı.
Hindilerin satışının yanı sıra, bölgedeki restoranlar ve marketlerde de büyük ilgi görmesi bekleniyor. Böylece Bolu'nun gastronomi alanındaki potansiyeli bir kez daha ön plana çıkmış olacak. Yerel halkın da bu durumu memnuniyetle karşıladığı öğrenildi.
