Son yapılan bilimsel çalışmalar, yumurtanın içerdiği besin maddelerinin Alzheimer hastalığına karşı koruyucu etkiler taşıyabileceğini göstermektedir. Araştırmalar, özellikle yumurtada bulunan kolin ve diğer önemli bileşenlerin beyin sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğunu vurgulamaktadır.
Uzmanlar, düzenli olarak yumurta tüketiminin bilişsel işlevleri destekleyebileceğini ve yaşa bağlı zihinsel gerilemeyi yavaşlatabileceğini belirtmektedir. Bu bulgular, beslenmenin nörolojik sağlık üzerindeki önemini bir kez daha gözler önüne sermektedir.
Alzheimer hastalığı ile mücadelede doğal gıdaların rolü üzerine yapılan bu tür araştırmaların artması bekleniyor. Bilim insanları, gelecekteki çalışmalarda yumurtanın yanı sıra diğer gıdaların da benzer etkilerini incelemeyi planlıyor.
