Av yasağının başlamasına kısa bir süre kala, balık tezgahlarında gözle görülür bir çeşit bolluğu yaşanıyor. Balıkçılar, bu dönemde denizden çıkan taze ürünleri tüketicilere sunmak için hazırlıklarını tamamladı. Farklı türlerdeki balıkların yanı sıra, yerel lezzetlerin de tezgahlarda yer aldığı bildiriliyor.
Tüketiciler, av yasağı öncesinde taze ve çeşitli balıklara ulaşmanın keyfini çıkarırken, fiyatların da değişkenlik gösterdiği ifade ediliyor. Özellikle hamsi, palamut ve sardalya gibi popüler türlerin bol olması, alıcıların ilgisini artırıyor. Balıkçı esnafı ise bu dönemi değerlendirmek için yoğun çaba sarf ediyor.
Uzmanlar, av yasaklarının sürdürülebilir balıkçılık açısından önemli olduğunu vurgularken, bu süreçte tüketicilerin de bilinçli seçimler yapmaları gerektiğini belirtiyor. Av yasağının ardından hangi türlerin piyasada olacağı merakla bekleniyor.
