Ayvanın Faydaları
Sindirim Sistemini Destekler
Ayva, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler. Mide rahatsızlıklarını yatıştırıcı etkisi bulunur.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
C vitamini bakımından zengin olan ayva, vücudu hastalıklara karşı korur ve enfeksiyonlara karşı direnci artırır.
Kalp Sağlığına Katkı Sağlar
Potasyum içeriği ile ayva, tansiyonu dengeler ve kalp hastalıkları riskini azaltır.
Cildi Besler
Ayva, şifalı bitkiler arasında öne çıkan bir meyvedir. Sarı Şekli, yoğun aromatik kokusu ve sert yapısı ile dikkat çeken ayva, hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla sofralarımızı süslemektedir.
Antioksidanlar ve vitaminlerle dolu olan ayva, cilt sağlığını destekler ve cildin daha parlak ve sağlıklı görünmesine yardımcı olur.
Ayva Kompostosu Tarifi
Ayvayı hem şifa kaynağı hem de lezzetli bir tatlı olarak tüketmenin en iyi yollarından biri, ayva kompostosudur.
Malzemeler:
3 adet ayva
1 litre su
1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak artırılabilir ya da azaltılabilir)
1 adet çubuk tarçın
3-4 adet karanfil
Yarım limonun suyu
Hazırlanışı:
Ayvaları yıkayıp soyun. Çekirdeklerini çıkarıp dört parçaya bölün. Ayva çekirdeklerini atmayın; kompostoya kırmızımsı bir renk ve fayda katacaktır.
Bir tencereye suyu koyup kaynatın. Ayvaları, ayva çekirdeklerini, çubuk tarçını ve karanfilleri ekleyin.
Kaynamaya başladıktan sonra şekeri ilave edin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
Orta ateşte ayvalar yumuşayana kadar, yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
Ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
Kompostoyu soğumaya bırakın ve ılıyınca buzdolabına koyarak soğutun.
Servis ederken üzerine biraz tarçın serpebilir ya da yanında dondurma ile sunabilirsiniz.
