Son günlerde tavuk döner tüketimi ile ilgili olarak salmonella bakterisinin yol açabileceği zehirlenme vakalarına dikkat çekildi. Uzmanlar, bu tür gıdaların yeterince pişirilmemesi durumunda ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğini belirtiyor.
Salmonella'nın, özellikle çiğ veya az pişirilmiş tavuk etlerinde bulunabileceği ifade ediliyor. Bu bakteri, insanlarda mide bulantısı, kusma ve ishal gibi belirtilerle kendini gösteriyor ve bazı durumlarda ölümcül sonuçlara yol açabiliyor.
Gıda güvenliği uzmanları, tavuk döner alırken dikkat edilmesi gereken hijyen kurallarını hatırlatıyor. Tüketicilerin, güvendiği yerlerden alışveriş yapmaları ve ürünlerin iyi pişirilmiş olduğundan emin olmaları gerektiği vurgulanıyor.
